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最近気に入っているもの

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連日雨模様の日が続いています。
これを乗り切ったら本格的な春が来るのかなと待っています。


最近気に入っているもの その1.
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ソルトコレクションをもらいました。

・ ピンクロックソルト (パキスタン)
・ シチリア島の塩 (イタリア)
・ 醤油ソフト (日本)
・ パタゴニアの塩 (アルゼンチン共和国)
・ インカの塩 (ボリビア共和国)
・ ホンコイ村の塩 (ベトナム)
・ 南極海流の塩 (オーストラリア)

と種類があります。
それぞれ使用説明があるのですが、なかなか料理に合わせて塩を使い分けるような器用な事が出来ません。
一番分かりやすい インカの塩をもっぱら使ってます。
『インカ帝国ゆかりの地ボリビアで採掘される淡いピンク色の岩塩。
控えめな辛さとまろやかさは和食を中心に素材を生かした料理、ステーキ、焼肉などの肉料理に合います。』
と説明されてます。


最近気に入ってるもの その2
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最近見かけるとすぐに欲しくなってしまうガーデニング関係の本。
買って見たからといって我が家の庭にすぐいかせるってことはないのですが、「眺めてるだけで幸せな気分になれる」ってコピーに、ついつい、ついつい手が伸びてしまいました。

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中はこんな感じです。

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この野菜画像は次に続く前振り画像です。
PPのプランター菜園での収穫物です。
結構この冬助かりました。
聖護院大根は、主に葉っぱを食べました。
ホウレンソウは、生食用のサラダほうれんそうだったので、かなり重宝しました。


最近気に入っているもの その3
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この野菜を使って色々調理しました。といっても野菜ですからただの添えですけど。・・・・・料理の内容はこの際おいといて、ここで一番披露したかったものは、わたし的にとっても嬉しいこのお皿053.gif
前から欲しかったイッタラ16センチのスクエアです。
使いやすいサイズで、ああ、買ってよかった。053.gif
この際、なんでも入れてます。

by cookie-tea38 | 2012-03-09 17:38